Омега-3: нові дані про профілактику діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань

У 2021 році приблизно 6% населення світу, або 529 мільйонів людей, жили з діабетом, переважно діабетом 2 типу (ЦД2). Того ж року 1,6 мільйона смертей були пов’язані з цим захворюванням.

ЦД2 є хронічним метаболічним захворюванням, яке розвивається поступово внаслідок зниження продукції інсуліну або порушення його дії. Ці патологічні зміни впливають на здатність організму ефективно використовувати та зберігати глюкозу, жири та білки, що призводить до порушення обміну речовин і підвищеного ризику ускладнень.чЦД2 значно підвищує ризик серцево-судинних захворювань, інсульту, і є однією з провідних причин інвалідності та смертності в усьому світі.

У хворих на ЦД2 часто спостерігається підвищений рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), що переносять так званий «поганий холестерин». Їх кількість оцінюється за вмістом апопротеїну B (апоВ) у крові. Історично вважалося, що високий рівень апоВ є наслідком діабету, однак нові дослідження свідчать, що підвищений апоВ може виступати не лише наслідком, а й чинником розвитку ЦД2.

Цей взаємозв’язок підтверджено як клінічними, так і популяційними спостереженнями. Водночас механізми, що поєднують високий рівень апоВ, діабет 2 типу та вплив харчування, залишаються недостатньо вивченими.

Метаналітичний огляд 67 досліджень за участю людей показав, що високий рівень омега-3 жирних кислот — зокрема ейкозапентаєнової (ЕПК) та докозагексаєнової (ДГК) кислот, які містяться в риб’ячому жирі — асоціюється зі зниженням ризику розвитку ЦД2 та серцево-судинних захворювань.

У межах клінічного дослідження, проведеного в Монреальському науково-дослідному клінічному інституті протягом 2013–2019 років, було обстежено 40 здорових добровольців, які не приймали жодних ліків. Протягом 12 тижнів учасники вживали 2,7 г ЕПК і ДГК на добу у вигляді харчової добавки, зберігаючи звичайний раціон. До і після втручання вимірювалися маркери обміну глюкози, жирів і запалення, зокрема у жировій тканині.

Хронічне системне запалення є одним з ключових патогенетичних механізмів ЦД2 та серцево-судинних хвороб. Результати дослідження показали, що у пацієнтів з високим апоВ у крові спостерігалося більш виражене запалення жирової тканини. Це запалення супроводжувалося порушенням вуглеводного та жирового обміну, які підвищують ризик метаболічних порушень.Після 3-місячного вживання ЕПК і ДГК у таких учасників зменшувалась запальна відповідь у жировій тканині, індукована ЛПНЩ або іншими тригерами. Було усунено зв’язок між запаленням і низкою метаболічних факторів ризику. Крім того, покращувалась інсулінова відповідь на глюкозу та метаболізм ліпідів після прийому їжі з високим вмістом жирів.

Ефекти мали чітку дозозалежність: чим вищий рівень ЕПК і, особливо, ДГК у плазмі, тим кращі показники інсулінової чутливості, секреції інсуліну та метаболізму жирів.

Дані дослідження опубліковані у журналі Scientific Reports у 2023 та 2024 роках. Вони підтверджують, що вживання омега-3 жирних кислот знижує метаболічне запалення та покращує контроль глікемії у людей з високим апоВ, що може зменшити ризик як діабету 2 типу, так і серцево-судинних ускладнень.

ЕПК і ДГК належать до незамінних жирних кислот, які мають надходити з їжею. Організм людини не здатен ефективно синтезувати ці сполуки.

Канадський фонд серця та інсульту рекомендує споживати не менше двох порцій жирної риби на тиждень (лосось, скумбрія, оселедець), що відповідає приблизно 3 г омега-3 на тиждень.

Омега-3 також присутні в продуктах рослинного походження (лляне насіння, збагачені продукти), але їх біодоступність і здатність до перетворення в ЕПК і ДГК обмежені.

Перегляньте запис:

Міністерство охорони здоров’я Канади вказує, що добове споживання до 5 г ЕПК і ДГК може сприяти підтримці когнітивного здоров’я, регуляції настрою, функціонуванню мозку та серцево-судинної системи. Також доведено зниження тригліцеридів у крові та зменшення болю при ревматоїдному артриті.

Важливо обирати сертифіковані омега-3 добавки, які відповідають міжнародним стандартам (наприклад, сертифікація IVO).

Наразі триває новий етап дослідження, мета якого — з’ясувати, чому в окремих випадках зниження рівня ЛПНЩ може одночасно зменшувати ризик ССЗ, але підвищувати ризик ЦД2. Також вивчається участь омега-3 кислот у регуляції цього парадоксу.

ДЖЕРЕЛО: Medicalxpress

На платформі Accemedin багато цікавого! Аби не пропустити — підписуйтесь на наші сторінки! Facebook. Telegram. Viber. Instagram.