Дослідження показує, що здорове харчування пов’язане з уповільненням старіння та зниженням ризику деменції

Згідно з новим дослідженням Школи громадської охорони здоров’я Мейлмана Колумбійського університету та Колумбійського центру старіння Роберта Батлера, більш здорове харчування пов’язане зі зниженим ризиком деменції та уповільненням старіння. Результати показують, що багатосистемні процеси старіння принаймні частково сприяли асоціації дієти та деменції.

Хоча література припускала, що люди, які дотримувалися здорової дієти, сповільнювали процеси біологічного старіння та мали меншу ймовірність розвитку деменції, досі біологічний механізм цього захисту не був добре вивчений. Висновки опубліковані в Annals of Neurology.

«Багато уваги до харчування під час досліджень деменції зосереджено на тому, як певні поживні речовини впливають на мозок», — сказав Даніель Бельскі, доктор філософії, доцент кафедри епідеміології Колумбійської школи громадського здоров’я та Колумбійського центру старіння та старший автор дослідження. . «Ми перевірили гіпотезу про те, що здорове харчування захищає від деменції, уповільнюючи загальний темп біологічного старіння організму».

Neurology Thursday повернулись! Перегляньте записи заходів, що завершились та не забудьте зареєструватись на ті, що ще будуть!

Дослідники використовували дані другого покоління Фремінгемського дослідження серця, когорти потомства. Започатковане в 1971 році, учасникам останнього було 60 років і старше, вони не мали деменції, а також мали доступні дієтичні, епігенетичні дані та дані подальшого спостереження.

Когорту нащадків спостерігали під час дев’яти обстежень приблизно кожні 4–7 років. Під час кожного наступного візиту збір даних включав фізикальний огляд, опитувальники щодо способу життя, забір крові та, починаючи з 1991 року, нейрокогнітивне тестування.

З 1644 учасників, включених до аналізу, у 140 розвинулася деменція. Щоб виміряти темпи старіння, дослідники використовували епігенетичний годинник під назвою DunedinPACE, розроблений Бельським та його колегами з Університету Дьюка та Університету Отаго. Годинник вимірює, наскільки швидко тіло людини погіршується в міру дорослішання, «як спідометр для біологічних процесів старіння», пояснив Бельскі.

«У нас є переконливі докази того, що здорове харчування може захистити від деменції, — сказав Янь Гу, доктор філософії, доцент кафедри неврологічних наук Медичного центру Ірвінга Колумбійського університету та інший старший автор дослідження, — але механізм цей захист недостатньо зрозумілий». Минулі дослідження пов’язували як дієту, так і ризик деменції з прискореним темпом біологічного старіння.

«Перевірка гіпотези про те, що багатосистемне біологічне старіння є механізмом, що лежить в основі асоціацій між дієтою та деменцією, було логічним наступним кроком», — пояснив Бельскі. Дослідження показало, що більш висока прихильність до дієти Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) уповільнює темпи старіння, як вимірює DunedinPACE, і знижує ризики деменції та смертності.

Крім того, на повільніший DunedinPACE припадає 27 відсотків асоціації дієта-деменція та 57 відсотків асоціації дієта-смертність.

«Наші результати свідчать про те, що повільніші темпи старіння частково опосередковують зв’язок здорового харчування зі зниженим ризиком деменції, і, отже, моніторинг темпів старіння може інформувати про запобігання деменції», — сказала перший автор Алін Томас, доктор філософії, Postdoc у Колумбійському відділенні неврології та Інституті Тауба з дослідження хвороби Альцгеймера та старіння мозку.

«Однак частина зв’язку між дієтою та деменцією залишається нез’ясованою. Тому ми вважаємо, що продовження дослідження специфічних для мозку механізмів у добре спланованих дослідженнях посередництва є виправданим».

«Ми пропонуємо провести додаткові обсерваційні дослідження для вивчення прямого зв’язку між поживними речовинами та старінням мозку, і якщо наші спостереження також підтвердяться в більш різноманітних популяціях, моніторинг біологічного старіння може справді допомогти запобігти деменції», — зазначив Бельскі.

ДЖЕРЕЛО: https://medicalxpress.com