Чи можуть штучні підсолоджувачі змінити ваш мікробіом?

Ви можете думати, що штучні підсолоджувачі можуть допомогти вам схуднути, але нове дослідження виявило, що вони не корисні для мікробіому вашого кишківника.

Дослідники виявили, що люди, які вживають аспартам, сукралозу, сахарин або екстракт листя стевії, як правило, мають колонії кишкових бактерій, які значно відрізняються від колоній людей, які не вживають замінники цукру.

Вони мали менш багаті колонії бактерій у тонкому кишківнику або, що ще гірше, більший рівень бактерій, які виділяють шкідливі токсини.

«Штучні підсолоджувачі не шкідливі для кишкового мікробіому», — сказала автор дослідження д-р Ручі Матур, професор і ендокринолог Медичного центру Cedars-Sinai в Лос-Анджелесі.

Понад 140 мільйонів американців використовують штучні підсолоджувачі, щоб зменшити споживання цукру, повідомляють дослідники у довідкових записках.

Проте, за словами дослідників, висловлюються занепокоєння щодо того, що цукрозамінники не допомагають у довгостроковій втраті ваги та можуть бути пов’язані з підвищеним ризиком діабету 2 типу та серцевих захворювань.

Мікробіом кишківника відіграє ключову роль у здоров’ї людини, і дієта може суттєво впливати на склад цих бактерій.

Таким чином, у контрольованому дослідженні дослідники проаналізували мікробну різноманітність тонкого кишківника у людей, які використовували штучні підсолоджувачі, у тому числі дев’ять осіб, які використовували аспартам, і 35, які використовували інші замінники цукру.

Вони порівняли кишковий мікробіом цих пацієнтів з групою з 55 людей, які не вживали штучних підсолоджувачів.

«Ми виявили, що багатство бактерій у тонкій кишці було меншим у тих суб’єктів, які споживали підсолоджувачі без аспартаму, а не цукру, порівняно з контрольною групою, тоді як багатство бактерій у тих, хто споживав аспартам, було подібним до контрольної», — сказала Матур.

Однак це не означає, що люди, які вживають аспартам, перебувають у кращому становищі. Їхні мікробіоми з більшою ймовірністю виділяють токсин під назвою циліндроспермопсин, сказала Матур.

«Цей шлях визнаний шкідливим впливом на печінку та нервову систему, і його класифікують як потенційно збудника раку», — сказала Матур.

Майбутні дослідження мають більш уважно вивчити, як спостережувані тут зміни можуть вплинути на загальний стан здоров’я людини, кажуть дослідники.

ДЖЕРЕЛО: https://medicalxpress.com/news