Дослідження кето-дієти показує підвищення рівня ЛПНЩ, збільшення аполіпопротеїну B та зменшення кількості кишкових бактерій

Команда спеціалістів з охорони здоров'я та харчування з Університету Бат, співпрацюючи з колегами з Університету Брістоля, Оксфордської лікарні, Маастрихтського університету та Центру досліджень харчування Teagasc, виявила, що у людей, які дотримуються кето-дієти, може спостерігатися підвищення рівня ЛПНЩ, підвищення рівня аполіпопротеїну B та зменшення кількості певних кишкових бактерій.

Перегляньте записи заходів що пройшли в межах Ukrainian Family Medicine Week: стратегії ефективного лікування

У своєму дослідженні, опублікованому на платформі відкритого доступу Cell Reports Medicine, волонтери дотримувалися кето-дієти протягом місяця, щоб дослідники могли вивчити її вплив на їхні організми. Кето-дієта передбачає різке зменшення споживання вуглеводів, замінюючи їх жирами з м'яса, молочних продуктів, сиру, яєць та інших продуктів, таких як авокадо. Попередні дослідження показали, що ті, хто дотримується правил, дійсно втрачають вагу, але також існують інші проблеми зі здоров'ям, такі як дефіцит поживних речовин, проблеми з травленням, камені в нирках і, в довгостроковій перспективі, проблеми з кістками.

У новому дослідженні команда припустила, що ця дієта може також призводити до підвищення рівня ЛПНЩ та, можливо, інших проблем. Щоб дізнатися, чи це так, вони провели рандомізоване контрольоване дослідження, залучивши волонтерів, які дотримувалися дієти протягом місяця, а потім пройшли медичне обстеження для визначення змін. У дослідженні взяли участь 53 дорослих без зайвої ваги. Третина з них дотримувалася кето-дієти, інша третина – низьковуглеводної дієти, а решта харчувалися помірною дієтою, яка слугувала контролем. Через місяць усі волонтери пройшли тестування. Дослідники виявили, що волонтери, які дотримувалися кето-дієти, втратили в середньому 1,6 кг жиру. Вони також мали на 16% вищий рівень ЛПНЩ в крові, ніж у контрольній групі, та на 26% вищий рівень аполіпопротеїну B, білка, відомого своєю здатністю закупорювати артерії. Ті, хто дотримувався низьковуглеводної дієти, втратили в середньому 1 кг жиру, мали на 10% нижчий рівень ЛПНЩ-холестерину в зразках крові та жодних змін у рівні аполіпопротеїну B.

Перегляньте записи дводенного майстер-класу в галузі сімейної медицини Ukrainian Family Medicine Forum 2024!

Дослідники також відзначили, що у волонтерів, які дотримувалися кето-дієти, знизився рівень певного типу кишкових бактерій, що, як відомо, сприяють зміцненню імунної системи та виробленню вітаміну B.

ДЖЕРЕЛО: https://medicalxpress.com/

На платформі Accemedin багато цікавих заходів! Аби не пропустити їх, підписуйтесь на наші сторінки! Facebook. Telegram. Viber. Instagram.