Кориця, куркумін і ресвератрол є перспективними в боротьбі із запаленням

У нещодавньому систематичному огляді, опублікованому в журналі Nutrients, дослідники досліджували ефективність фітохімічних речовин кориці, куркуміну та ресвератролу в зниженні окислювального стресу та запалення в осіб із цукровим діабетом 2 типу (ЦД 2 типу).

ЦД2 — це метаболічний стан, що характеризується порушенням дії інсуліну, що призводить до високого рівня глюкози в крові та таких наслідків, як нефропатія, нейропатія, ретинопатія, а також мікро- та макроангіопатія. Це основна причина смертності хворих на цукровий діабет, що робить профілактику надзвичайно важливою. Лікування включає фармацевтичні препарати та коригування способу життя для підтримки метаболічної регуляції та зменшення надлишкової маси тіла. Багато пацієнтів приймають дієтичні добавки, щоб контролювати ЦД2, зменшити окислювальний стрес і запобігти ускладненням.

Про систематичний огляд

У цьому систематичному огляді дослідники досліджували ефективність кориці, куркуміну та ресвератролу як дієтичних добавок у зміні окислювальних стресових факторів і антиоксидантної активності.

Дослідники шукали в базах даних Scopus, PubMed і Web of Sciences описові дослідження та рандомізовані контрольовані дослідження, що оцінюють вплив кориці, куркуміну та ресвератролу на рівні інтерлейкіну 6 (IL-6), високочутливого С-реактивного білка (hs-CRP), фактор некрозу пухлини-альфа (TNF-α), малоновий діальдегід (MDA) і загальну антиоксидантну здатність (TAC). Вони включали дослідження, проведені на дорослих і опубліковані англійською мовою за попередні десять років, за винятком досліджень на тваринах, педіатричних і підліткових досліджень, систематичних оглядів літератури та метааналітичних досліджень. Вони перевірили 1789 записів, виключили 1767 і проаналізували решту 22.

Антиоксидантна та протизапальна дія фітохімічних речовин

Фітохімічні речовини зменшили окислювальний стрес і покращили параметри запалення, включаючи рівні MDA, TAC, hs-CRP, IL-6 і TNF-α. Куркумін, ресвератрол і кориця також регулюють вуглеводний обмін, знижуючи інсулін, глікований гемоглобін і концентрацію глюкози в крові. Крім того, вони опосередковують метаболічні маркери ліпідів, знижуючи тригліцериди (ТГ) і холестерин ліпопротеїнів низької щільності (ХС-ЛПНЩ), одночасно підвищуючи рівні холестерину ліпопротеїнів високої щільності (ХС-ЛПВЩ).

Рівень активних форм кисню (АФК) посилює запалення, пов’язане з окислювальним стресом. Куркумін знижує співвідношення нікотинаміаденіндинуклеотидфосфату (НАДФ)/НАДФН і, таким чином, рівень АФК. Кориця знижує експресію АФК, знижуючи рівень толл-подібного рецептора 4/НАДФН-оксидази 4 (TLR4/NOX4). Ресвератрол має протизапальну дію, підвищуючи експресію фактора 2, пов’язаного з ядерним еритроїдом 2 (NRF2), і знижуючи активність ядерного фактора каппа B (NF-κB). Куркумін зменшує запалення, збільшуючи активність протеїнкінази B/глікогенсинтази кінази-3β (AKT/GSK-3β) і знижуючи рівні IL-6 та IL-1β. Кориця знижує співвідношення NF-κB/глутаредоксин.

Дослідження куркуміну в лікуванні ЦД2

Куркумін значно знизив рівень MDA у 14 пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу з хронічною хворобою нирок (ХНН). Протягом восьми тижнів 42 пацієнти з цукровим діабетом 2 типу та гіперліпідемією вживали 2100 мг куркуміну, що підвищувало рівень TAC, одночасно знижуючи MDA та hs-CRP. Куркумін у дозі 1000 мг застосовували 60 пацієнтів із ЦД 2 типу та ішемічною хворобою серця протягом 12 тижнів, тоді як 100 учасників із надмірною вагою або ожирінням із ЦД 2 отримували 300 мг протягом трьох місяців. Щоб підвищити рівень TAC і знизити рівні MDA і hs-CRP, 44 людини з цукровим діабетом 2 типу отримували 1500 мг куркуміну протягом десяти тижнів і 80 мг фітохімічної речовини протягом 12 тижнів відповідно.

Куркумін, хімічна речовина, що міститься в кореневищі куркуми, має антиоксидантну, протизапальну, антибактеріальну, протиракову, протиревматичну, імуномодулюючу, антигіперглікемічну та серцево-ниркову гепатопротекторну дію. Він активує гамма-рецептор, активований проліфератором пероксисом (PPAR-γ), знижує рівень глюкози натщесерце, глікований гемоглобін і TNF-α, а також покращує метаболізм ліпідів.

Перегляньте записи заходів, що пройшли в межах Ukrainian Endocrinology Week: на межі комфорту та ефективності

Дослідження ресвератролу та кориці в лікуванні ЦД2

Ресвератрол значно знизив багато показників ЦД 2 типу, включаючи MDA, TNF-альфа, IL-6 і hs-CRP, в осіб віком від 18 до 70 років. Ресвератрол 200 мг протягом 24 тижнів значно знизив ці показники. Подібним чином 800 мг ресвератролу протягом двох місяців підвищили рівень TAC, одночасно знизивши MDA і hs-CRP. Доза ресвератролу в 1000 мг також підвищувала рівень TAC, одночасно знижуючи hs-CRP. Червоне вино, ягоди, арахіс і шоколад містять ресвератрол, який покращує окислювально-антиоксидантний баланс і регулює сигнальні шляхи, підвищуючи рівень глутатіону та зберігаючи клітинну окисно-відновну рівновагу. Проте подальші метааналітичні дослідження можуть підтвердити його ефективність при цукровому діабеті 2 типу. У реципієнтів ресвератролу спостерігалося подвійне зниження експресії мікрорибонуклеїнової кислоти (міРНК)-21, -34a, -192 і -375, знижена концентрація карбонільних білків крові та вищий загальний вміст тіолів.

Протягом 12 тижнів 1000 мг кориці значно знизили рівень MDA у 25 пацієнтів з ЦД 2 віком 49 років. 3000 мг кориці протягом восьми тижнів знижували рівні hs-CRP, IL-6 і TNF-α. Поліфеноли кориці, такі як катехін, проціанідин, корична кислота та флавони, знижують рівень глюкози натщесерце, TC, LDL і TG шляхом зміни гомеостазу глюкози в печінці та інгібування фосфоенолпіруваткарбоксикінази та глюкозо-6-фосфатази (G6Pase), які регулюють глюконеогенез.

Систематичний огляд виявив, що додавання кориці, куркуміну та ресвератролу в їжу може покращити метаболічну регуляцію та гомеостаз організму у пацієнтів із ЦД 2 типу. Однак суперечливі висновки свідчать про необхідність додаткового вивчення ефективності фітохімічних речовин, причому куркумін і ресвератрол є найбільш корисними. Немає наукового консенсусу щодо терапевтичної ефективності дієтичних добавок, тривалого синтетичного використання та великих доз фітохімічних речовин.

ДЖЕРЕЛО: https://www.news-medical.net/

На платформі Accemedin багато цікавих заходів! Аби не пропустити їх, підписуйтесь на наші сторінки! Facebook. Telegram. Viber. Instagram.