Харчування з обмеженням у часі: ефективна стратегія довготривалої втрати ваги незалежно від вибраного 8-годинного вікна

Проблема надмірної ваги та ожиріння набула глобального масштабу, викликаючи занепокоєння серед фахівців охорони здоров’я у всьому світі. У відповідь на зростання частоти метаболічних порушень на тлі висококалорійного способу життя та малорухливості активно вивчаються нові стратегії для ефективного, безпечного та сталого контролю маси тіла. Серед таких підходів усе більше уваги приділяється харчуванню з обмеженням у часі (time-restricted eating, TRE), що передбачає споживання всієї їжі протягом фіксованого проміжку часу щодня, зазвичай у межах 6–10 годин.

TRE не ставить жорстких обмежень на калорійність чи склад раціону, зосереджуючись винятково на часовому аспекті. Такий підхід, як свідчать дослідження, може позитивно впливати на регуляцію апетиту, гормональний профіль, інсулінорезистентність та, зрештою, на масу тіла.

Мета дослідження

У межах рандомізованого контрольованого дослідження в Іспанії вивчався вплив TRE на масу тіла, окружність талії та стегон протягом тривалого періоду. Особливу увагу було приділено аналізу ефективності TRE при виборі різних часових вікон — ранкових, денних, пізніх або самостійно обраних.

Матеріали і методи

У дослідженні взяли участь 99 дорослих з надмірною вагою або ожирінням, середній вік яких становив 49 років, а середній індекс маси тіла — 32. Усі учасники були випадковим чином розподілені на чотири групи:

• Контрольна група: звичне харчування протягом ≥12 годин на добу;
• Рання TRE-група: прийом їжі у 8-годинному вікні, яке починалося до 10:00;
• Пізня TRE-група: 8-годинне вікно починалося після 13:00;
• Гнучка TRE-група: учасники самостійно обирали свій 8-годинний інтервал.

Кожна група також проходила базову освітню програму з принципів середземноморської дієти для покращення якості харчування без зміни кількості калорій.

Результати

Короткостроковий ефект (12 тижнів)

Після завершення активної фази втручання контрольна група втратила в середньому 1,4 кг (–1,5%). Учасники TRE-груп показали вищі показники зниження маси тіла:

• Раннє TRE: –4,2 кг (–4,5%)
• Пізнє TRE: –3,1 кг (–3,5%)
• Гнучке TRE: –3,8 кг (–3,9%)

Усі групи TRE також продемонстрували суттєве зменшення окружності талії та стегон порівняно з контрольною. Найбільші зміни зафіксовано в ранній TRE-групі.

Перегляньте запис:

Довгостроковий ефект (через 12 місяців після втручання)

Через рік після завершення втручання контрольна група відновила частину маси тіла, в середньому +0,4 кг (+0,5%). Натомість TRE-групи зберегли досягнутий ефект:

• Раннє TRE: –2,2 кг (–2,1%)
• Пізнє TRE: –2,0 кг (–2,0%)
• Гнучке TRE: –0,7 кг (–0,7%)

Окружність талії та стегон залишалася значно меншою в групах TRE, особливо у пізній. У гнучкій групі ефект був менш вираженим, що може пояснюватися варіабельністю у дотриманні графіка харчування.

Обговорення

Результати підтверджують ефективність TRE у довгостроковому контролі маси тіла незалежно від вибраного періоду споживання їжі. Раннє та пізнє вікна показали кращу стабільність результатів, що може бути пов’язано з вищою дисципліною у дотриманні режиму.

Однак TRE може не підходити всім. Потреба у ретельному плануванні раціону для збереження повноцінного споживання поживних речовин є актуальним викликом, особливо для осіб із нерегулярним графіком роботи чи тими, хто вже має незбалансований раціон.

Висновки

Харчування з обмеженням у часі — це недорога, відносно проста та перспективна стратегія боротьби з надмірною вагою. Ефективність TRE не залежить критично від точного часу вікна, що забезпечує гнучкість у застосуванні. Подальші дослідження мають зосередитися на поєднанні TRE з фізичною активністю, вивченні метаболічних змін та довготривалості ефекту в різних популяціях.

ДЖЕРЕЛО: Medscape

На платформі Accemedin багато цікавих заходів! Аби не пропустити їх, підписуйтесь на наші сторінки! Facebook. Telegram. Viber. Instagram.