Ранній сніданок може знизити ризик розвитку діабету 2 типу

Сніданок після 9 ранку збільшує ризик розвитку діабету 2 типу на 59% порівняно з людьми, які снідають до 8 ранку. Це головний висновок дослідження, в якому взяла участь ISGlobal, установа, підтримана фондом «la Caixa», і яке спостерігало за понад 100 000 учасників у французькій когорті. Результати показують, що ми можемо зменшити ризик діабету не лише змінивши те, що ми їмо, але й коли ми це їмо.

Цукровий діабет 2 типу пов’язаний із модифікованими факторами ризику, такими як нездорове харчування, відсутність фізичної активності та куріння. Але ще один фактор може бути важливим: час, коли ми їмо.

Ми знаємо, що час прийому їжі відіграє ключову роль у регулюванні циркадних ритмів і контролі рівня глюкози та ліпідів, але кілька досліджень досліджували взаємозв’язок між часом прийому їжі або голодуванням і діабетом 2 типу,

— каже Анна Паломар-Крос, дослідник ISGlobal і перший автор дослідження.

У цьому дослідженні команда ISGlobal об’єдналася з командою INSERM у Франції, щоб дослідити зв’язок між частотою та часом прийому їжі та захворюваністю на цукровий діабет 2 типу серед 103 312 дорослих (79% жінок) із французької когорти NutriNet-Santé. Учасники заповнювали онлайн-дієтичні записи про те, що вони їли та пили протягом 24-годинного періоду протягом 3 днів поспіль, а також про час прийому їжі. Дослідницька група усереднила дані про дієту за перші два роки спостереження та оцінила стан здоров’я учасників протягом наступних років (в середньому 7 років).

Ранній сніданок, рання вечеря

Під час дослідження було зареєстровано 963 нових випадки діабету 2 типу. Ризик розвитку захворювання був значно вищим у групі людей, які регулярно снідали після 9 ранку, порівняно з тими, хто снідав до 8 ранку. «Біологічно це має сенс, оскільки, як відомо, пропуск сніданку впливає на контроль рівня глюкози та ліпідів, а також на рівень інсуліну», — пояснює Паломар-Крос. «Це узгоджується з двома метааналізами, які дійшли висновку, що пропуск сніданку підвищує ризик діабету 2 типу», — додає вона.

Дослідницька група також виявила, що пізня вечеря (після 22:00), здається, підвищує ризик, тоді як більш частий прийом їжі (приблизно 5 разів на день) був пов’язаний із меншою захворюваністю. Навпаки, тривале голодування є корисним лише за умови раннього сніданку (до 8 ранку) та ранньої вечері.

Наші результати показують, що перший прийом їжі до 8 години ранку та останній прийом їжі до 7 години вечора може допомогти зменшити захворюваність на діабет 2 типу,

— підсумовує Маноліс Когевінас, дослідник ISGlobal і співавтор дослідження. Насправді та сама команда ISGlobal вже надала докази зв’язку між ранньою вечерею та меншим ризиком раку грудей або простати.

У сукупності ці результати консолідують використання хронохарчування (тобто зв’язку між дієтою, циркадними ритмами та здоров’ям) для запобігання діабету 2 типу та інших хронічних захворювань.

ДЖЕРЕЛО: https://www.sciencedaily.com